Как да си направим опушвалня от пералня

пушилня от пералня Вероятно има много малко хора, които не харесват пушена риба, пиле, свинско филе и ребра. Но закупуването на такива продукти в магазин е, първо, рисковано, не се знае какво качество са, и второ, просто е скъпо. Много хора мислят за приготвянето на такива деликатеси у дома, но това изисква доста скъпа пушилня, която не всеки може да закупи. Има изход - направете опушвалня със собствените си ръце от стара пералня.

Какво ни трябва?

Доста трудно е да се определи пълен списък с инструменти и материали, тъй като, както показва практиката, нищо не работи гладко по този въпрос. Във всеки конкретен случай трябва да направим някои промени в дизайна, но като цяло ето какви инструменти ще са ни необходими:

електрозаваряване;
чук;
комплект големи и малки, плоски и кръстати отвертки;
клещи;
Български;
пробивна машина;
рулетка, централен удар.

Като основни материали основно ще използваме рециклирани материали, в този случай използвани съветски перални машини с горно зареждане и стари автоматични перални машини с хоризонтално зареждане. От съветските перални машини тип Oka се нуждаем само от резервоар и капак, от автоматичните машини с хоризонтално зареждане ще вземем барабан. За електрическата версия на опушвалната ще трябва да закупите и нагревателен елемент - електрическа намотка от най-малко 1 kW. Ще трябва да намерите и кръгла скара отнякъде, кръглата скара за барбекю работи добре.

Забележка! По-малко мощните нагревателни елементи няма да накарат дървените стърготини да тлеят, което означава, че камерата за опушване няма да изпълнява функцията си.

Преобразуване на машина с горно зареждане

пушилня от пералня Най-лесният начин е сами да направите версия на пушилнята за изгаряне на дърва, тъй като не е необходимо да купувате и инсталирате електрически нагревателен елемент. Взимаме резервоар от перална машина Oka активатор с вертикално зареждане. Резервоарът му е изработен от висококачествена неръждаема стомана, така че опушвалната ще бъде надеждна и издръжлива. С него извършваме следните манипулации.

Обърнете машината с главата надолу.
Отстраняваме двигателя и другите елементи със собствените си ръце, не ни трябват.
Изваждаме всички пластмасови и гумени части от тигана, от огъня те ще се стопят, ще пушат и ще развалят пушения продукт.
Взимаме електрически заварчик и заваряваме всички дупки в дъното на резервоара със собствените си ръце.

За ваша информация! За да запечатате дупката за активатора, изрежете кръгла лепенка от лист неръждаема стомана по размер и я заварете, като по този начин затворите дупката.

След това изрязваме полукръгъл или правоъгълен отвор в стената на резервоара под дъното - това е импровизирана горивна камера, през която ще бъде удобно да хвърляте дърва за огрев.
Сега нека погледнем вътре в резервоара. На около 40 см над дъното ще трябва да заварим крепежни елементи, върху които ще поставим металната скара. Пушеният продукт ще бъде поставен върху тази скара. Пушенето ще бъде много по-функционално, ако заварявате и крепежни елементи за втората решетка, няколко десетки сантиметра по-висока от първата. Опушвалната е готова.

пушилня от пералня След това правим следното. Правим малък огън направо на земята някъде в двора със собствените си ръце. Изсипваме сухи дървени стърготини в дъното на нашата пушилня.По-добре е да вземете дървени стърготини от несмолисто дърво. След това опушвалната се нуждае от решетки - ние ги инсталираме на предварително подготвени стойки. Поставяме суровия продукт, който трябва да се пуши върху решетките, затваряме камерата за опушване отгоре, първо с чист памучен парцал, а след това със стандартен метален капак от пералната машина Oka. Сега за последното докосване, внимателно повдигнете камерата за опушване и поставете дъното й директно върху огъня, който започва да изгаря.

Недостатъкът на дизайна е, че трябва постоянно да гарантирате, че огънят под опушвалната не изгасва. В същото време трябва да се уверите, че огънят не е твърде горещ, в противен случай продуктът вътре ще бъде развален. Топлината под стърготините трябва да е достатъчно силна и в същото време да не е прекомерна.

важно! Използвайте тази пушилня, като спазвате всички правила за работа с открит огън.

Не всеки е съгласен да управлява пушилня, от която човек не може да излезе повече от 5 минути, докато продуктът се приготвя. Но можете да направите някои промени в дизайна, които ще направят пушечната камера много по-удобна за използване. Какво трябва да се направи?

Взимаме голяма електрическа спирала с мощност най-малко 1 kW.
Прикрепяме го към задната част на дъното на резервоара на пералната машина Oka, модифицирана, както е описано по-горе. Само в този случай няма нужда да изрязвате камината, тъй като опушвалната ще бъде електрическа.
Свързваме и извеждаме мрежовия кабел с щепсел.

За да пуснете в експлоатация електрическа пушилня, точно както във версията за изгаряне на дърва, трябва да изсипете дървени стърготини на дъното, да монтирате решетката върху стойките, да поставите продукта, да го затворите с парцал и капак.След това включете захранващия кабел и изчакайте намотката да се нажежи до червено, дъното на камерата за пушене да стане много горещо и дървените стърготини да започнат да тлеят, започвайки процеса на опушване на продукта. Опитните домашни майстори съветват да обвиете тялото на електрическа пушилня с незапалим топлоизолационен материал, като по този начин намалите загубата на топлина и ускорите процеса на нагряване.

Преработка на машина с хоризонтално натоварване

Един от нашите специалисти предлага оригинална идея за превръщане на барабана на автоматична пералня с хоризонтално зареждане в много функционална и компактна електрическа пушилня. Как ще продължим? опушвалня от автоматична пералня

Взимаме барабан от автоматична пералня, освобождаваме го от ненужни части (имаме нужда само от тялото на барабана).
Намираме стар метален тиган, чийто диаметър съответства на диаметъра на барабана.
С помощта на мелница отрежете дъното на тигана и го извадете настрани.

Забележка! Най-добре е да отрежете предната част на барабана с мелница, за да разширите максимално люка му.

Поставяме барабана от пералнята вертикално, с люка нагоре. Нашата задача е да заварим дъното му и дупките в страничните стени. Не можете да заварявате страничните отвори, а просто след това да увиете барабана с незапалим топлоизолационен материал.
Поставяме дъното на барабана в нашия тиган и го заваряваме плътно.
Отвътре до дъното на барабана монтираме електрическа спирала с мощност най-малко 1 kW със собствените си ръце.
Ние заваряваме крепежни елементи вътре в барабана със собствените си ръце, за да монтираме решетки за храна.
Инсталираме решетките и затваряме нашата пушилня с капак отгоре.

Тази пушилня работи точно като електрическа пушилня, направена от резервоара на съветска перална машина Oka.Изсипете стърготини в дъното на барабана. Поставяме кръгли решетки за храна и слагаме храна. След това покриваме горната част на барабана с чист памучен парцал и го покриваме с капак, след което включваме пушилнята и изчакваме стърготините да се утаят и процесът на пушене на продукта да започне.

От пералня можете да направите не само пушилня, но и много интересни и полезни неща, например, зърнотрошачка.

Обобщавайки, отбелязваме, че има много различни възможности за създаване на опушвалня от стара пералня. Изхвърлихме идеи в статията, но изборът на дизайн, както се казва, е ваш. Късмет!